"Muskatinchen"

Das war der Gedanke: eine Gewürzmischung zu kreieren, deren Schwerpunkt die Muskatnuss darstellt. Es sollte eine Mischung sein, die die Muskatnuss verschönert, etwas lieblicher macht und deren weitere Zutaten die Muskatnuss unterstützen und zu "Höchstleistungen anspornen".

Warum? Weil gerade die Muskatnuss in der Lage ist, die vegetarische und vegane Küche zu "befeuern und würzig zu umgarnen".

So viele Kartoffel- , Gemüse- und Eierspeisen bekommen doch durch die Muskatnuss erst ihren letzten Schliff.

"Muskatinchen" ist der Inbegriff der Muskatnuss und verschönert sie zugleich. Wie schnell ist es passiert und Du hast ein paar mal zu oft über die Nuss gerieben. Das kann bitter schmecken. Muskatinchen dagegen bringt Dir den optimalen Muskat- Genuss, mild- aromatisch, lieblich.

Als würzige Interpretation der Muskatnuss schmeckt Muskatinchen ein Kartoffelgratin, Kartoffelstampf, alle Eierspeisen, Blumenkohl, Brokkoli, Bechamel- Soßen, Gemüseeintöpfe, Aufläufe u. s. w. ganz vorzüglich ab.

Zutaten: Gewürze (Muskat, Pfeffer, Sellerie, Knoblauch, Liebstöckel) , Meersalz, Rohrzucker.