Lavendel- Pfeffer

Jaaaa, wenn Du unseren "Lavendel- Pfeffer" benutzt, kommen tatsächlich Provence- Assoziationen auf; Urlaubsmomente spielen sich vor Deinem inneren kulinarischen Auge ab. 

Diese blumige Pfeffermischung gibt z. B. schnörkellosen Fleisch Gerichten einen unglaublich "französischen Touch". Brate Steaks oder Koteletts natur mit Lavendelpfeffer. Verfeinere auf mediterran würzige Art Frikadellen und Schmorgerichte. Würze Braten im Bratschlauch mit Lavendelpfeffer, weil er seine Aromen hier auf besonders delikate Weise verteilt.

Selbstverständlich kann Lavendel- Pfeffer auch Pfannengemüse- Ratatouille?!!!

Oder Du machst einen köstlichen Frischkäse- Dip mit Lavendelpfeffer. Überhaupt Käse- Mach Deine Käseplatte zum Highlight und verfeinere auch Schnitt- und Weichkäse mit unserer blumigen Pfeffermischung.

Tipp: Rezept Lavendelbutter:

125 g weiche Butter mit 1 TL Honig und 1 TL Lavendelpfeffer glatt rühren. Kühl stellen. Das ist ein traumhafter Aufstrich für ein frisches knuspriges Baguette! 

Ein Stich von dieser Butter ist auch ein köstlicher Zusatz zu Deinem Steak oder Grillfleisch.

Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kumin), Meersalz, Zwiebeln, Rohrzucker, Kräuter (Petersilie, Liebstockblätter), Flüssighonig, Pflanzenöl (Raps), Lavendelblüten.